Vali Canalp "Atatürk cepheler de dahi kahvesini hangi şart olursa olsun içermiş!"

Edirne Valiliği tarafından son yıllarda düzenlenen çok sayıda festival yerli ve yabancı turistin Edirne’ye olan ilgisinin artmasına neden oluyor.Geçtiğimiz ay düzenlenen Kabak Festivalinin büyük ilgi görmesinin ardından bugün başlayan ve iki gün sürecek olan kahve ve Çikolata Festivali de büyük ilgi gördü.

Karaağaç’ta bulunan Trakya Üniversitesi Güzel Sanatlar Bölümü ( eski tren garı) nda gerçekleşen festivale Edirne ve çevre illerden çok sayıda kahve ve çikolata üzerine imalat yapan firmalar katılarak stant açtı.Havanın güzel olmasıyla beraber vatandaşlar Karaağaç’a adeta akın etti.Sonbahar konsepti fotoğraf atölyeleri, kahve demleme atölyeleri, konserler ve çocuklara yönelik çikolata kaplı cake pops atölyelerinin yer aldığı festivale vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.

Edirne Valisi Ekrem Canalp ve eşi Ayten Canalp, TBMM Kadın Erkek Fırsat Eşitliği Komisyonu (KEFEK) Başkanı Edirne Milletvekili Fatma Aksal, İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk ile kurulan kahve çikolata stantlarını gezdi, ürünlerin tadına baktı.

Vali Canalp, festivalde yaptığı açıklamada Balkan ülkelerinde kahvenin çok sevildiğini belirterek “Edirne, Balkanlara yönelik turizmden de ticaretten de çok önemli gelir elde ediyor. Dolayısıyla bu yönünü de tanıtmak suretiyle Edirne'nin cazibesini artırma imkânımız olacak. Malumunuz kış yaklaşıyor insanların kendilerini evde zaman geçirmek zorunda hissettikleri bir dönemde düzenlenen festivallerle ve her hafta sonu farklı bir aktiviteyle hayatlara bir renk katmayı amaçlıyoruz. Bundan sonraki festivalimizin adı 'Peynir Festivali' olacak. Ama arkasından Edirne'nin en meşhurları olan 3 ürün; süpürgenin, mis sabununun ve tarhananın da etkinliklerini yapmak suretiyle bütün Edirnelilerimizin hayatını yeniden renklendirmeye ve Türkiye'nin her tarafından insanlarımızı Edirne'ye davet etmeye devam edeceğiz. Zaman Edirne'de eğlenme zamanı ve bunun sonbaharı, ilkbaharı yazı değil kışı dahil güzel. Edirne'de her mevsim güzel, kış da çok güzel. Kışın tadını çıkarmaya devam edeceğiz Edirne'de” dedi.

Festival alanında açılan stantları tek tek dolaşan Edirne Valisi Ekrem Canalp, ürünlerin tadına bakarak vatandaşlarla sohbet etti,eliyle kahve ikram etti.

Edirne’de faaliyet gösteren yerel bir işletmenin standına konuk olan Vali Canalp burada Atatürk’ün kahve içtiği bir anın canlandırıldığı yerde kendisine ikram edilen kahveyi eşi Dr.Ayten Canalp ile beraber yudumladı.Vali Canalp burada yaptığı konuşmada “Herkes bilir Atamızın kahveye bir düşkünlüğü vardır. Bağımlılık derecesinde hayatı boyunca devam etmiştir. Cepheler de dahi kahvesini hangi şart olursa olsun içermiş”dedi.Kahve ustalarının yanına giden ve onlardan iyi kahve pişirme tekniklerini de alan Vali Canalp kendisinin de aracında sıcak su ısıtıcısının bulunduğunu,canı çok kahve çektiği zaman suyu ısıtıp kendisine kahve yaptığını ifade etti.

Kahve ve Çikolata Festivali Pazar günü sona erecek.