Türkiye yağ piyasasında belirleyici rol oynayan Trakya Birlik ayçiçeği yağ fiyatlarının düşmemesi ile ilgili maliyet artışlarını gösterdi.
Vatandaşın sofrasının olmazsa olmazı olan ve son gelen zamlarla beraber bir hayli yüksek rakamlara çıkan ayçiçeği yağının içindekinden çok dışındaki ambalaj fiyatının artmasının yağ fiyatının artmasına neden olduğu belirtildi.
Geçen yıla oranla bir teneke yağın ambalaj fiyatını maliyetinin bugünle kıyaslandığında 3 katına çıktığını belirten Trakya Birlik Yönetim Kurulu Başkan Şafak Kırbiç; ayçiçeği yağ fiyatlarını düşmemesini değerlendirdi. Kırbiç açıklamasında; “Dünyada ayçiçeği fiyatlarında bir yükseliş meydana geldi. Bunu ardından döviz kuru tetikledi. Yukarıya taşınmasına sebep oldu. Geçtiğimiz günlerde bir gevşeme oldu. Ayçiçek ve yağ fiyatlarında. Çekirdek ve yağ fiyatlarından kaynaklı bir yükseliş değil. Girdilerdeki yükselişte maliyeti tetikledi. Ambalaj fiyatları 3 katın üzerinde bir artış gösterdi. 5 litre teneke ambalajdan bahsedersek ‘5 liralardan 15 liranın üzerine çıktı.’ Diyebilirim. Bu da ayçiçek yağ fiyatlarının yukarıya çıkmasında azda olsa sebep oluşturmakta”diyerek lojistik,akaryakıt ve işçi maliyetlerine bağlı artışında buna etken olduğunu kaydetti ve yağ piyasasının şu an için durağan bir döneme girdiğini,bir yükseliş beklenmediğini ifade etti.
Tüketicinin fiyatların düşük olması yönünde bir beklenti içinde olduğunu ancak dünya piyasasında yaşanan artışa bağlı bir fiyatlandırma yaşandığını belirten Şafak Kırbiç “Tüketicinin beklentisi fiyatın düşük olması yönündedir. Bu reel bir gerçek. Ayçiçek üreticisinin de ayçiçek fiyatının yüksek olma beklentisi vardır. Dünyada şu anda gıda enflasyonu yaşanmakta. Sadece ülkemizde değil bu. Tüm gıda ürünlerinde başka emtialarda ciddi fiyat artışı var. Bir yılda emtia ürünlerinde yüzde yüzün üzerinde artış olan ürünler var. ‘İnsanların gelirlerinde artışlar olduğunda zamanla bu seviyeler insanlara normal hale gelecektir’ diye düşünüyorum.”dedi.
Ülkemizde kişi başı ayçiçeği yağı tüketiminin 12 litre olduğunu belirten Kırbiç “Trakya Birlik’in yıllar itibari ile değişmekle birlikte ortalama 160-170 bin ton rafine yağ üretimi var. buda Türkiye pazarının yüzde 20’ye yakın bir bölümü. Bu kendi fabrikalarımızda rafine edilip tüketicinin hizmetine sunulan, Türkiye’de de kalitesi tartışılmayan bir yağ”dedi.
Üreticisine verdiği tohum desteği ile biline Trakya Birlik’in tohum dağıtımına başladığını da söyleyen Kırbiç “48 kooperatifimizde ayçiçeği tohum satışlarımız başlamıştır. Bu bahsettiğimiz artışlar tohum sektörüne de yansıdı,ciddi artışlar söz konusu.Ancak tedarik ile ilgili sıkıntısı yok. 48 kooperatifimiz de dün itibari ile tüm tohum çeşitlerimizin satışına başlanmıştır”diyerek Edirne bölgesinin erken ekim yaptığını ve Şubat ayı itibari ile iklim şartlarının uygun olması halinde ekime başlayacağını kaydetti.