Ciğerde bayram bereketi!

Edirneli ciğerciler 9 günlük bayram tatilinde yine satış rekorları kırdı.Edirne’ye yakın illerden ciğer yemek için gelen yerli turistlerin ilgi odağı haline gelen ciğer bu bayramda da yine en revaçta olan yemeklerdendi.Geçen yıl ki Kurban Bayramında 5 ton’un üzerinde ciğer satışı yapan Edirneli ciğerciler bu yıl bu rekoru egale etmek üzereler. Bayramın ikinci gününden sonra satışlarında artış görünen ciğerciler hafta sonuna kadar geçen yıl ki 5 tonluk satış rekorunu aşacaklarını ve yeni bir rekora imza atacaklarını belirttiler.Ciğercilerin yoğun olarak faaliyet gösterdiği Alipaşa ortakapı caddesi üzerinde bulunan esnafların dükkanlarının içleri gelen müşterilere cevap veremeyince çare masa ve sandalyelerin dışarı çıkartılmasında bulunuldu.İl dışından Edirne’ye gelen çok sayıda yerli turistin ciğer yemeden gitmediği Edirne’de bayramın bereketli geçtiği ciğerci esnafının ise yaşanan bu bereketten yüzünün güldüğü görüldü. Bayram tatili olması nedeniyle ellerinde bulunan malzemelerini gün öncesinden stoklayan ciğercilerin bazıları stokları karşılamakta zaman zaman sıkıntı yaşadığını belirtti.Edirneli ciğerci Yahya Akgün yaşanan bereketin bayram bereketi olduğunu ve bunun bayram tatilinin uzun olması ile alakalı olduğunu ifade etti.