Ramazan pidesi dert oldu!

Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamüller Derneği tarafından alınan karar gereği Ramazan ayı içerisinde Ramazan pidesi çıkarılmaması kararı fırıncıları iki ye böldü.54 üyesi bulunan derneğin yönetim kurulu üyeleri Ramazan ayı içerisinde pide çıkarılmamasını oy çokluğu ile karara bağlarken bazı fırıncıların bu karara uymayacağı ve Ramazan pidesi çıkaracağı ifade edildi.

Özelikle Fırın ve Pastanelerin ekmek üretimi yaptıkları ve Ramazan ayında gerekli hassasiyeti göstererek pide çıkartılması konusunda İç İşleri Bakanlığı tarafından gönderilen genelgeye uyacaklarını söylemeleri fırıncıların ikiye bölünmesine neden oldu.

Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamüller Derneği Başkanı Yılmaz Canbaz tarafından bugün yapılan açıklamada 54 üyesi bulunan derneğin bazı üyeleri oy çokluğu ile pide çıkartmamayı kabul ettiklerini belirtti.Canbaz basın toplantısında yaptığı konuşmada “üyelerimiz ile yaptığımız görüşmede oy çokluğu ile pide çıkarmama kararı alınmıştır.Bu kararın alınma nedenleri kısaca şunlardır.

Tüketici ile satış noktalarımızda sosyal mesafeyi koruyamayacağımızdan dolayı hem tüketicimiz hemde çalışanlarımızın büyük risk altında oluşu,

Ramazan pidesi dolayısıyla imalathanelerimizde çalışan personel sayısı artacağından personel iç içe çalışmak zorunda kalacağından ve sosyal mesafe korunamayacağından dolayı oluşacak risk,

İçli pide yapılması için müşteriler tarafından getirilen malzemelerin getirildiği kap kacakların oluşturacağı risk,

Ramazan pidesi dolayısıyla müşterilerin pideleri sıcak almak istemesinden dolayı aynı pide çıkış saatinde geleceklerinden oluşacak kuyruklarda sosyal mesafenin korunamayacağından dolayı oluşacak risk,

Birçok firmamızda pide ustası bulunmaması nedeniyle diğer şehirlerden pide ustası geleceğinden dolayı oluşacak risk,”denildi.

Öte yandan yapılan açıklama daha yazılı ve görsel medyada yer almamışken bazı pastane ve market işletmelerinin alınan karara karşı oldukları ve Ramazan ayı boyunca pide çıkaracakları yönünde oldu.Belediyenin bu konuda bazı işletmelere çıkartılmaması yönünde baskı uyguladığı söyleyen bir fırın sahibi “alınan karar bizi bağlamaz.Fırınlar çıkartmasada bizler çıkartacağız.Bazı fırınlarda buna uymayacaklar.Ramazan da pide çıkmayacak demek çok doğru bir şey değil.Devlet bu konuda uyarısını,alınması gereken önlemleri aktardı.Bunları uyguladıktan sonra bizler pide çıkartırız.Belediye den bu konuda yazılı bir belge istiyoruz veremeyiz diyorlar.Eğer bu konu bu şekilde baskı gelirse bizde her türlü yasal hakkımızı ararız”dediler.